При проблемах с желчным пузырем.

При заболеваниях желчного пузыря, среди которых хронический холецистит, дискинезия желчевыводящих путей, желчекаменная болезнь, важно соблюдение диеты.
В предлагаемой таблице указаны продукты питания, которые можно и которые не следует включать в рацион питания.

Разрешены:

Следует исключить:

Фрукты

Яблоки, абрикосы, ягоды, инжир, виноград, гуава, лимоны, дыни, папайя, груши, чернослив

Грейпфрут, оливки, апельсины

Овощи

Артишоки, свекла, морковь, сельдерей, огурец, картофель, топинамбур, чеснок, зеленая фасоль, помидоры

Брокколи, капуста, цветная капуста, кукуруза, бобовые, лук, соленья, редис, репа

Зерновые продукты и крупы

Гречиха, просо, овсянка, рис

Белая мука

Мясо и заменители мяса

Яичные белки, рыба, моллюски и ракообразные, постное мясо, курица без кожи

Бекон, утка, свинина, салями, сосиски

Молочные продукты

Обезжиренный сыр, обезжиренный кефир, обезжиренное молоко, обезжиренный йогурт

Сыр, сливочный крем, мороженое, взбитые сливки, цельное молоко

Напитки

Какао на обезжиренном молоке, кофе/чай без кофеина, фруктовые коктейли из фруктов и обезжиренного йогурта, овощные и фруктовые соки

Ликер, черный чай, кофе, газированные напитки

Жиры/масла

Оливковое масло, льняное масло, конопляное масло

Сливочное масло, кокосовое масло, маргарин, майонез

Сладости/десерты

Обезжиренные пудинги, фруктовые льды, желатин, джемы и желе, мармелад

Шоколад, пончики, оладьи, кексы, блины, сладкие булочки, вафли, крекеры, чипсы