Продукты, которые могут вызвать у вас головную боль.

Существует ряд продуктов, которые могут вызывать головные боли, по типу мигрени. Что именно является причиной по-прежнему не известно, но исследователи считают, что определенные вещества в этих продуктах взаимодействуют с нервными окончаниями и кровеносными сосудами мозга, вызывая головную боль. Одна из теорий предполагает, что определенные химические вещества в продуктах питания сужают кровеносные сосуды головного мозга, что уменьшает приток крови к мозгу, в результате возникает приступ мигрени. Большинство продуктов, которые вызывают головную боль, содержат вещество под названием тирамин, которое, как считается, влияет на высвобождение нейромедиатора серотонина. А серотонин может играть роль в возникновении головных болей. Тирамин содержат следующие продукты: шоколад, бананы, сыр, уксус, йогурт, соус соевый, красное вино.
Часто Вы испытывали стреляющие боли в голове после еды кислых апельсинов или лимонов? Кислые фрукты могут нарушить баланс рН крови, это в свою очередь может вызвать головную боль. Цитрусовые содержат также гистамин и в небольших количествах тирамин, что добавляет причин для возникновения головных болей.
В отличие от других продуктов, кофе у некоторых людей, которые страдают мигренью, вызывает головную боль, а в других случаях это может быть и наоборот.
Если вы тщательно читаете этикетки на продуктах, прежде чем покупать их, вы заметите, что многие пищевые продукты содержат вещество под названием глутамат натрия, который способен вызвать головную боль. Это пищевая добавка, которая является усилителем вкуса продуктов питания. Наиболее распространенными примерами являются картофельные чипсы, жареные орехи, майонез и замороженные продукты.
Еда вчерашних остатков пищи — это обычные бытовые привычки. Но людям, страдающим от мигрени, следует избегать употребления вчерашних блюд для предотвращения головной боли в связи с увеличением объема тирамина. Тирамин образуется из аминокислоты тирозина, который присутствует во многих продуктах питания. Когда вы храните продукты длительное время, все больше и больше тирозин преобразуется в тирамин.
Все пищевые продукты, содержащие искусственные подсластители, могут дать вам головную боль. Они включают в себя диетические напитки, низкокалорийные десерты, йогурты и конфеты.
Если вы стали замечать слишком большую связь приступов головной боли после приема пищи, следует проконсультироваться со своим лечащим врачом, который порекомендует вести пищевой дневник. Это позволит вам определить те пищевые продукты, которые вызывают у вас головные боли.

comments powered by HyperComments